Krompir u ljutom crvenom sosu

 

Potrebno je:

1. 450 g sitnijeg krompira
2. 1 crvena čili papričica, naseckana
3. 1 1/2 kašičice semana kima
4. 4 čena belog luka
5. 6 kašika ulja
6. 1kašika soka limete
7. 1/2 šolje vode
8. 2 kašike paradajz paste
9. 1/4 šolje bosiljka, naseckanog
10. so po ukusu 

 Priprema

• Skuvajte krompir ali pazite da se ne raspadne. 2. Istucite seme kima u avanu zajedno sa belim lukom. 3. Zagrejte ulje u tiganju. 4. Dodajte ovu pastu od belog luka i kima, pastu od paradajza, sok limete, čili papričicu, so, bosiljak i šećer, dok se ulje ne odvoji. 5. Dodajte vodu i promešajte. 6. Dodajte krompir i dobro protresite. Smanjite vatru, pokrijte i kuvajte na tihoj vatri oko 5 minuta. 7. Garnirajte sa bosiljkom i poslužite.
  Napomena
  Ako želite ljući sos dodajte više čili papričica.
  Količina
  4
  Vreme pripreme
  35 minuta