Način pripreme
- 1Sir miksati s malo soli, brašnom i grizom. Dodati žumanjke i na kraju tučeni snijeg od bjelanjaka. Pustiti da odstoji pola sata.
- 2 Knedle vaditi dubokom žlicom i kuhati u slanoj proključaloj vodi pola sata. Poslužiti uz pečeno kiselo vrhnje, prepečene prezle ili svježe kiselo vrhnje.
Za ovo jelo vam je potrebno:
- 1/2 ocijeđenog kravljeg sira
- 10 griza (krupice)
- 2 oštrog brašna
- 4 žumanjka
- 4 bjelanjka
- sol
Moja kuhnjica
0 komentari:
Objavi komentar