ponedjeljak, 17. veljače 2014.

burek

Sastojci

  • 400 gr brašna
  • 500 gr mljevenog mesa
  • 1 glavica luka
  • so
  • biber
  • vegeta
  • topla voda
  • maslac

Način pripreme

  1. Zamjesiti jufku od brašna, soli i tople vode. Ostaviti da odstoji 10 do 15 minuta.
  2. Razviti jufku, premazati uljem i ostaviti odstoji jos 15 minuta. Isjeći luk na što sitnije kockice i pomješati sa mesom, dodati so, biber i vegetu. Razvući jufku i saviti burek, preliti ga sa malo ulja i peći na 220c oko 30 minuta.
  3. Kada je pečen preliti sa malo prokuhale vode. Vratiti još kratko u rernu i preliti sa istopljenim maslacem.
Izvor: (domacica.net).

0 komentari:

Objavi komentar