utorak, 4. veljače 2014.

majmunski-kolac 

Sastav:

    Biskvit:

    • 6 jaja,
    • 6 kašika šećera,
    • 3 kašike brašna,
    • 2 kašike kakaa,
    • 3 kašike marmelade od marelice ili šipka

    Krema:

    • 2 dl mlijeka,
    • 1-2 kašike brašna,
    • 15 dg šećera,
    • 2 jaja,
    • 10 dg čokolade,
    • 20 dg putra

    I još:

    • 4-5 banana,
    • 2 šlag kreme

Priprema:

1. Umutiti 6 žumanjaka sa šećerom, brašnom i kakaom. Umutiti bjelanjke s prstohvatom soli i lagano kašikom dodati ih u smjesu od umućenih žumanjaka. Ispeći.
2. Ispečeni biskvit dok je topao premazati marmeladom od šipka ili marelice. Marmeladu prethodno dobro izmiješajte i prema potrebi dodajte koju kap vode ako je pretvrda.
3. Izrezati banane na kolutiće i poredati ih po premazanom biskvitu.
4. Zagrijavati mlijeko i šećer, dodati u to čokoladu da se istopi i u to umućena jaja i brašno. Kuhati dok se ne zgusne (2-3 minute). U ohlađenu kremu dodati omekšali umućeni putar i sve dobro pomiješati.
5. Staviti kremu preko banana.
6. Umutiti dvije šlag kreme i prema

Izvor: (doznajemo.com).

0 komentari:

Objavi komentar