ponedjeljak, 10. veljače 2014.

 

Potrebno:

Za podlogu:

  • 1/2 l vode
  • 1/2 l mlijeka
  • 20 dag šećera
  • 20 dag grisa
  • 10 dag čokolade
Za kremu:
  • 1 l mlijeka
  • 4 pudinga od vanilije
  • 10 žlica šećera (može i više ako volite slađe)
  • 15 dag margarina
  • 2 dl vrhnja za šlag (hulala, hole ili neko slično)
Za čokoladnu glazuru: 15 dag čokolade, 3 žlice ulja, 5 dag margarina, 2 žlice šećera u prahu, 5 žlica mlijeka.

Priprema:

  1. Za podlogu skuhati gris u kombinaciji vode i mlijeka sa šećerom. Kada se gris zgusne umiješati natrganu čokoladu, dobro promiješati dok se čokolada ne otopi i dok sva smjesa ne postane jednolično čokoladna. U lim srednje veličine premazan maslacom smjestiti polutekuću smjesu od grisa.
  2. Za kremu zakuhati oko 7 -8 dl mlijeka a ostatak mlijeka pomiješati s pudingom i šećerom. Skuhati pudinge na klasičan način. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu. U ohlađeni puding umiješati mikserom izrađen margarin i čvrsto tučeno vrhnje za šlag.  Kremom premazati podlogu od grisa. Sve dobro rashladiti i nanijeti čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomiješana sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.
Izvor:(recipeci.com).

    0 komentari:

    Objavi komentar