Brza torta od jagoda

 Sastojci

• 200g mlevenog keksa
• 80g mlevenih oraha
• 80g rastopljenog maslaca
• 3 kašika mleka
• 250ml slatke pavlake
• 300ml kisele pavlake
• 1 manji limun
• 30g želatina u prahu
• 150g šećera u prahu
• 3 kašika šećera
• 1kg jagoda
• 20g vanilin secer

Priprema:

Zamesiti mleveni keks, orah sa rastopljenim maslacem, ako je potrebno dodati i neku kašiku mleka. Formirati podlogu na okrugloj tacni (prečnika 24-26cm).Oko podloge staviti obruč od kalupa za tortu. Preko podloge poređati oprane i očišćene jagode u jednom sloju(oko 2/3 jagoda). Umutiti slatku pavlaku uz dodatak šećera u prahu i venilin šećera. U umućenu slatku pavlaku dodati kiselu pavlaku, koricu i sok od jednog manjeg limuna. U lepo sjedinjenju kremu dodati 2o g želatina pripremljenog prema uputstvu sa ambalaže. Kremu preliti preko podloge sa jagodama i ostaviti u frižideru 2 sata da se krema učvrsti. Prokuvati 250 ml vode sa 3 kašike šećera i prohladiti. U vodu dodati ostatak jagoda naseckan na polovine i 10g želatina pripremljenog prema uputstvu sa ambalaže. Jagode u slatkom sirupu rasporediti preko očvrsle torte pa celu tortu dobro ohladiti. Pred služenje torte skinuti obruč kalupa... 

 Izvor: hranazadusu.com