Sočna rozena torta s jabukama i vanilijom

Tanke kore premazane kremom od vanilije i kremom od jabuka čine savršeno osvježavajuću i mekanu rozenu tortu, koja će se topiti u vašim ustima.

Sastojci:

• Pakiranje od 10 rozen kora

Za vanilin kremu:

• 4 pudinga od vanilije
• 12 žlica šećera
• 1,5 l mlijeka
• 25 dag margarina

Za kremu od jabuka:

• 70-80 dag očišćenih i narezanih jabuka
• 3-4 žlice šećera
• 3 dl vode
• 2 pudinga od vanilije

Priprema:

• Za vanilin kremu skuhajte puding sa šećerom u predviđenoj količini mlijeka. U ohlađeni puding umiješajte mikserom izrađeni margarin.
• Za kremu od jabuka kuhajte nasjeckane jabuke s 1 dl vode i šećerom, 15-tak minuta, dok jabuke ne omekšaju. Tada ih zgnječite - štapnim mikserom ili gnječilicom za krumpir pa ukuhajte puding razmućen u ostataku vode. Kuhajte dok se krema ne zgusne pa ju ostavite da se hladi.
• Rozen kore naizmjence premažite žutom kemom i kremom od jabuka dok se ne potroše svi sastojci. Ostavite kolač da miruje preko noći i ukrasite po želji sa šlagom te poslužite.

Izvor, foto: recipeci.com