Torta sa bananama i kokosom

Kremasta kraljica u belom, letnja torta sa bananom, keksom i kokosom. Ova zanimljiva kombinacija može biti nešto novo što ste probali u moru voćnih, kremastih kolača. I što je najvažnije – lišeni ste zahtevnog pečenja kora, toplote rerne…Ređajte, filujte i poslasticu podelite u dvoje. Prijatno!

Sastojci:

• 1 l mleka + 4 kašike mleka
• 300g Petit beurre keksa
• 300 g margarina
• 4 pudinga od vanile
• 4 kašike šećera
• 300 g šećera u prahu
• 300 g kokosa
• 1 kg banana
• 100 g bele čokolade

Priprema :

  U litar mleka skuvajte puding sa 4 kašike šećera. Kada se puding malo prohladi, umešajte 250g margarina prethodno umućenog sa šećerom u prahu, a zatim sjedinjenu masu umutite mikserom. Masi dodajte izlomljeni keks i kokos, pa je podelite na tri dela. U okruglom kalupu koji ste obložili papirom za pečenje, sipajte prvi deo i kašikom poravnajte, prekrijte ga bananama isečenim na kolutove, zatim prelijte drugim delom, stavite na njega još jedan red banana i na kraju stavite poslednji, treći deo. Tortu ostavite par sati u frižideru da se stegne, skinite stranice kalupa i prelijte je glazurom od 100g bele čokolade, 4 kašike mleka i 50g margarina koju možete skuvati na pari.

Izvor:  ilovezrenjanin.com