Čokoladne kocke

Sastojci;

• biskvit

•  4 jaja
•  15dkg šećera
•  4žl(oko 7 dkg) oštrog brašna
•  pola praška za pecivo
•  20dkg čokol za kuh
•  20dkg margarina

• krema

•  1/2l vrhnja za šlag
•  30dkg čokol za kuh
•  1-1,5dcl vrućeg mlijeka(za pečen biskvit)

Priprema:

1. Žumanjca i šećer istući mikserom.
   Dodati otopljenu čokoladu (koju smo sa margarinom otopili sa pari).
2. Dodati brašno sa praškom za pec. i na kraju snijeg od 4 bjelanjaka(bjelanjke dodati ručno, a tući mikserom).Peći na-180c oko 20 min.
3. Vruć biskvit preliti sa 1-1,5 dcl vrućeg mlijeka.(pomagati se možete  žlicom)
   HLADITI biskvit.(i dalje mora biti u tepsiji.)
4. Za KREMU-rastopiti na pari čokoladu i vrhnje te miješati oko 10min.(bit će tekuće).Preliti po hladnom biskvitu,ostaviti nek odleži malo vani,(ipak ne smije direkt vruće u hladno)a onda  staviti u frižider da se stvrdne.Rezati na manje kockice.
   tepsija=36×21.Za rezati kocke-nož umakati pod vruću vodu i režite..obrišite nož,ponovo umočite pa rez..
   Izvor: omiljenirecepti.blogspot.com !