Brzi kolač

 

Sastojci:

• 3 pavlake
• 3 želatine (ukupno 30gr.)
• 3 šlag pjene
• 2 kutije piškota (potroši se 1,5 kutija)
• kompot od višanja (bez košpica ;-) )

Priprema:

Šlag pjene umutiti sa 2 dcl vode i 16 kašika sećera (umutiti ali ne do kraja, da ne bude skroz gust šlag). U to dodavati, jednu po jednu, tri povlake, uz neprestano mućenje. Kada se smjesa izjednači dodati želatinu (koja je prethodno rastopljena u 17 kašika tople vode). Piškote umakati u sok od višanja. Redati u tepsiju (širina - dužina dvije piškote, a dužina - poredano 11 piškota, otprilike :) ). Na piškote istresti pola smjese, poredati voće i preliti ostatkom smjese. Odozgo piškote. Držati u frižideru.

Izvor: nirmela.blogspot.com