Gris kocke

 

Potrebno:

Za podlogu:

• 1/2 l vode
• 1/2 l mlijeka
• 20 dag šećera
• 20 dag grisa
• 10 dag čokolade

Za kremu:

• 1 l mlijeka
• 4 pudinga od vanilije
• 10 žlica šećera (može i više ako volite slađe)
• 15 dag margarina
• 2 dl vrhnja za šlag (hulala, hole ili neko slično)

Za čokoladnu glazuru: 15 dag čokolade, 3 žlice ulja, 5 dag margarina, 2 žlice šećera u prahu, 5 žlica mlijeka.

Priprema:

1. Za podlogu skuhati gris u kombinaciji vode i mlijeka sa šećerom. Kada se gris zgusne umiješati natrganu čokoladu, dobro promiješati dok se čokolada ne otopi i dok sva smjesa ne postane jednolično čokoladna. U lim srednje veličine premazan maslacom smjestiti polutekuću smjesu od grisa.
2. Za kremu zakuhati oko 7 -8 dl mlijeka a ostatak mlijeka pomiješati s pudingom i šećerom. Skuhati pudinge na klasičan način. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu. U ohlađeni puding umiješati mikserom izrađen margarin i čvrsto tučeno vrhnje za šlag.  Kremom premazati podlogu od grisa. Sve dobro rashladiti i nanijeti čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomiješana sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.

Izvor:(recipeci.com).