Monte kolač

 

Sastojci

• 1 l mleka
• 12 kašika gustina
• 8 kašika šećera
• 200 g margarina
• 1/2 l slake pavlake (vrhnja)
• 100 g čokolade za kuhanje
• petit keks

Bjela krema:

Za belu kremu pomešati

• 2 dcl mleka,
• 12 kašika gustina,
• 8 kašika šećera sipati u 8 dcl vrelog mleka
• i u ohlađeno umešati 200 g margarina

Crna krema:

Za crnu kremu otopiti 100 g čokolade za kuvanje u 1/2 l slatke pavlake (ne miksati). Ne sme prokuvati. Mešati dok se čokolada ne otopi pa skinuti sa šporeta.

Priprema:

U dublji lim složiti petit kekse (pokvasiti ih sa mlekom) na njih staviti belu kremu, a preko preliti crnu kremu.Ostaviti preko  noći u frižideru.

Izvor: (www.facebook.com/Receptizatorteikolace)