Kinder Pingvin

 

Sastojci:

Tijesto: 

• 3 zumanjka
• 3 zlice secera
• 
  
• 3 zlice brasna
• 1/2 praska za pecivo
• 1 zlica kakaa
• 3 zlice tople vode
• 3 bjelanjka

Krema:

• 5 dl slatkog vrhnja
• 1 zelatina u prahu
• 20 dag cokolade
• 2 - 3 kapi ulja
• 1/4 margarina
• 1 dl vode

Priprema: 

• Zumanjke i secer pjenasto umutiti dodajuci vodu. Lagano umijesati brasno pomijesano s praskom za pecivo i kakaom, dodati snijeg od bjelanjaka. Ispeci dvije kore biskvita u velikom limu.
• Istuci slatko vrhnje i umijesati zelatinu pripremljenu prema uputi na poledini vrecice.
• Cokoladu, vodu, ulje i margarin otopiti na pari.

Postupak: 

• Biskvitnu podlogu premazati polovicom pripremljene kreme. Kremu dobro poravnati i preliti premazom od cokolade. Kad se cokolada stisne premazati preostalom kremom i na nju poloziti drugu biskvitnu podlogu. Kolac preliti cokoladnom glazurom.

Izvor: (dobar-recept.blogspot.com).