Ledena kraljica

 

Sastojci:

Kore:

• 15 belanaca, 
• 360 g šećera, 
• po 150 g oraha, lešnika i badema

Fil:

• 15 žumanaca, 
• 700 ml mleka, 
• 250 g šećera, 
• dve kesice pudinga od vanile, 
• 400 g maslaca

Priprema:

Umutite po pet belanaca sa 120 g šećera i orasima za jednu, bademima za drugu i lešnicima za treću koru. Kore pecite po 15 minuta na 175 stepeni.Za fil žumanca izmutite sa šećerom,dodajte puding od vanile i malo mlijeka od 700 ml,kada ostatak mlijeka prokuha istresite umućena jaja šećer i puding,kada skinete sa peći pustite da se fil ohladi pa umutite i maslac sa filom. Fil skuvajte od navedenih sastojaka i filujte kore. Deo fila ostavite za premazivanje torte.

Izvor: (magicnirecepti.blogspot.com).