Bijela mađarica

 

Tijesto:

• 0,5 kg brašna
• 1 prašak za pecivo
• 50 ml vode
• 300 gr kiselog vrhnja (35% masnoće)
• 1 žlica ulja
• 1 šalica(250ml) šećera u prahu
• naribana korica limuna
• 1 vanilija šećer

1. Brašno prosijati u veću posudu, dodati sve ostale sastojke i zamijesiti tijesto. Podijeliti na 5 jednakih dijelova i razviti ih između dva papira za pečenje (na veličinu 25×35 cm). peći na obrnutoj strani pleha za pečenje na 180 ºC oko 10 minuta (toliko da budu pečene, ali da ipak zadrže bijelu boju).

Krema:

• 900 ml kiselog vrhnja
• 1 šalica (250ml) šećera u prahu

1. Vrhnje i šećer pomiješati te premazati kore. Zadnju koru posuti sa šećerom u prahu.

Izvor: : (ruza123-cooking.blogspot.com)