Prevrnuti kolač sa jabukama

 

Sastojci:

Kora:

•     3 jaja
•     3 kašike šećera
•     3 kašike brašna
•     1 prašak za pecivo

Ostali sastojci:

•     4 jabuke
•     4 kašike šećera
•     1 kesica cimeta
•     200 g šllagaKolac sa jabukama 3
•     mleko za šlag

Priprema:

• Jabuke oljuštiti i iseći na kolutove. Tepsiju ili kalep prečnika 26 cm obložiti alu folijom. Poređati kriške jabuka po dnu, posuti ih šećerom i cimetom i staviti u rerni na 180 stepeni da se zapeku, oko 10-15 minuta.
• Dok se jabuke peku umutiti koru. Od belanaca umutiti čvrst sneg, dodati šećer i dobro Kolac sa jabukamaumutiti mikserom. Zatimm dodati žumanca, brašno i prašak za pecivo i sve lepo umutiti.
• Kada su se jabuke zapekle, izvaditi ih iz rerne i preko njih sipati smesu za koru. Poravnati i vratiti u rernu da se kolač ispeče.  Peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
• Pečen kolač ostaviti da se malo ohladi, a zatim ga prevrnuti i skinuti alu foliju.
• Kada se kolač potpuno ohladio, filovati ga umućenim šlagom. Izvor: (www.mirisjasmina.com)

Prijatno!