Banana torta

Sastojci

• 5 jaja
• 125 g šećera
• 125 g brašna
• kašika ulja
• kašika brašna

Fil:

• 500 ml biljne pavlake
• 50 g kakaa
• 5 banana

Priprema  

Belanca umutiti sa šećerom, dodati žumanca i lagano umešati brašno. Nauljiti i pobrašniti kalup za torte, uliti masu i peći na 200*C 20 minuta. Ohladiti i preseći koru napola. Ulupati pavlaku, dodati kakao i staviti malo krema na donju koru. Poređati banane i premazati ih kremom. Staviti gornju koru i dekorisati sa malo krema i kolutovima banana.
Nedovoljno zrele, zelene banane sadrže više skroba i manje su slatke. Procesom zrenja skrob se konvertuje u dekstrin i glukozu, te su zrele banane slađe. (kuhinjica.rs)