Kuglice od ruma

Sastojci :

Za 40-ak kuglica:

    180 g maslaca
    180 g čokolade
    3 jaja
    60 g smeđeg šećera
    1 burbon vanilin šećer
    prstohvat soli
    90 g glatkog brašna
    80-90 ml ruma


 Priprema:

    Obložite pleh veličine cca 30×40 cm papirom za pečenje i ugrijte pećnicu na 180 °C.
    Rastopite maslac i čokoladu pa im umiješajte jedno po jedno jaje, a zatim i šećer, vanilin šećer i sol.
    Lagano miješajući dodajte i brašno.
    Pecite 20-ak minuta, ne treba se prepeći.
    Pustite kolač da se malo ohladi. Ako su se rubovi jako stvrdnuli, odstranite ih i izmrvite kolač u zdjelu.
    Dodajte rum i sve miješajte mikserom dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
    Oblikujte smjesu u kuglice i uvaljajte ih u kokos ili šećer ili obložite čokoladom pa stavite na nekoliko
    sati  u hladnjak. Nije ih potrebno pokrivati.
    Poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi (meni su malo draže hladne). (damijenestoslatko.dobrahrana.jutarnji.hr)