Čokoladni čizkejk

Sastojci

  Za koru:

• 300 g mlevenog keksa
• 1 kašika kakaa
• 15 ml ruma
• 150 ml vode

Za fil:

• 200 g čokolade
• 300 g sitnog sira od obranog mleka
• 200 ml slatke pavlake
• 150 g šećara u prahu
• 100 g suvog grožđa
   

Priprema

Sjediniti u činiji mleveni keks, kakao, rum i vodu. Staviti masu u kalup, ravnomerno raporediti i ostaviti koru da se stegne. Čokoladu rastopiti i ostaviti da se prohladi. U činiji umutiti slatku pavlaku, dodati sitan sir, šećer u prahu, čokoladu i polovinu suvog grožđa. Dobro izraditi masu i rasporediti po kori. Posuti ostatkom suvog grožđa i dobro ohladiti. Čizkejk servirati i poslužiti. (kuhinjica.rs)