Bijela extra torta

Sastojci

Tijesto:

• 150 g masti
• 160 g šećera 
• 1 jaje 
• 400-450 g brašna 
• ½ dl mlijeka 
• ½ praška za pecivo

Krema:

• 7 žlica brašna
• 1 puding od vanilije 
• 2 žlice šećera 
• 250 g margarina 
• 250 g šećera u prahu 
• 1 vanilin šećer

Priprema

1. Umutiti 150 g masti, dodati 160 g šećera, 1 jaje, 400-450 g brašna, ½ dl mlijeka i ½ praška za pecivo.
2. Tijesto podijeliti na 4 jednaka dijela i peći korice oblika pravokutnika ( mjera oko 30 cm X 20 cm) na poleđini prevrnutog pleha za pećnicu.Tijesto peći na 180 stupnjeva C dok ne dobije zlatnu boju.
3. U 7 žlica brašna, puding i šećer (koje treba prethodno dobro pomiješati) dodati mlijeko i skuhati kao puding. Ostaviti da se ohladi. 
4. Umutiti 250 g margarina sa 250 g šećera u prahu i vanilin šećerom. 
5. Smjese pomiješati kada se prva ohladi. Preuzeo sa: (www.gastro.hr)