Pišinger oblatne

Sastojci:

• 5 kom oblatni
• 5 kom  jaja
• 250 g šećera
• 210 g čokolade za kuhanje
• 210 g  maslaca

Priprema:

1. jaja i šećer mutiit na pari (mikserom oko 3-5 minuta a zatim miješati špatulom), sve skupa neka traje oko 15 - 20 minuta
2. dodati čokoladu iskidanu na komadiće i miješati dok se čoklada ne rastopi a smjesa zgusne.
3. skinuti s vatre pa umiješati maslac izrezan na kockice. miješati dok se maslac ne otopi što će i ohladiti dovoljno smjesu
4. oblatne nadjevati ovim nadjevom. opteretiti nečim (knjigom ili sl) i ostaviti da se nadjev stegne.
5. kada se nadjev stegne isjeći ih na kocke ili štangle