Čokoladna fantazija

Sastojci

• 4 kom. jaja
• 10 dkg šećera
• 20 dkg margarina
• 10 dkg čokolade za kuhanje
• 4 žlice brašna
• 0.5 l slatkog vrhnja
• 20 dkg čokolade za kuhanje
• 1 žlica šećera

Koraci pripreme

• 1 Izrada biskvita: 1. Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm) na 180 C oko 20 min... ovisi od pećnice... provjeriti čačkalicom kad je pečeno. Izrada kreme: 2. Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri. 3. Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temp., a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema...Izvor: (dobrahrana.jutarnji.hr)