Palačinke sa pudingom

SASTOJCI

1. 300 g brašna
2. 1 l mlijeka
3. 3 jaja
4. malo soli
5. malo ulja
6. 2 vrećice pudinga od čokolade
7. 100 g margarina
8. 150 g šećera

PRIPREMA PALAČINKI SA ČOKOLADNIM PUDINGOM

1. Jaja umutite sa brašnom pa dodajte ½ l mlijeka, malo soli i malo ulja i sve dobro izmiksajte.
2. Ostavite u frižideru oko 45 minuta.
3. Izvadite iz frižidera i promiješajte smjesu.
4. Ispecite palačinke na vrućem ulju.
5. Skuhajte obje vrećice pudinga u preostalih ½ l mlijeka pa ostavite na sobnoj temperaturi da se malo ohladi.
6. Umutite margarin sa šećerom pa mu dodajte ohlađeni puding.
7. Palačinke napunite dobivenom smjesom, složite i poslužite.