Čokoladne banana kocke kolač

Za biskvit:

    4 jaja
    10 žlica šećera
    1 dl ulja
    1 dl mlijeka
    1 žlica kakaoa
    10 žlica brašna
    1/2 praška za pecivo

Za kremu:

    2 pudinga od čokolade
    1/2 l mlijeka
    2 žumanjka
    3 žlice šećera
    40 dag eurokrema (ili bilo koji sličan mliječno/čokoladni namaz)
    1 kg banana


PRIPREMA:

Biskvit:

    Odvojiti bjlanjke i žumanjke. Miksati žumanjke sa šećerom, pa postepeno dodavati ostale sastojke.
    Na kraju umiješati čvrsto tučene bjelanjke.
    Peći u namašćenom i pobrašnjenom limu na 180℃ 30 min.
    Pečeni topli biskvit preliti sa 1,5 dl mlijeka pomješanog sa malo ruma.

Krema:

    Miksati žumanjke sa šećerom dok ne postanu pjenasti, pa dodati prašak za puding i oko 2-2,5 dl mlijeka.
    Ostatak mlijeka staviti na vatru pa u kipuće uliti smjesu od pudinga i žumanjaka.
    Miješajući kuhati nekoliko minuta dok se ne zgusne.
    U ohlađenu kremu dodati eurokrem i dobro izmiksati.

IZRADA:

    Ohlađeni biskvit premazati sa polovicom kreme, složiti red banana prerezanih po dužini na pola, pa ih premazati sa ostatkom kreme.
    Kolač dobro rashladiti..( http://recipeci.com/cokoladne-banana-kocke/10318/  )
PRIJATNO  !!!